Spa & Wellness Hotel St. Moritz ****

Ke stažení

Z naší nabídky vybíráme

• Zimní víkendové menu
  Víkendová menu
  Milí hosté, zde vám nabízíme malou ukázku nového menu pro zimní období. Pravidelně měníme menu dle aktuální sezóny, vaříme z čerstvých surovin a využíváme místní soukromé rybářství k dodávkám čerstvých ryb. Každé menu obsahuje i jedno vegetariánské jídlo.
  
  
  PÁTEK Předkrm
  1. Hovězí svíčková na smetaně, brusinky, houskové knedlíky
  2. Candát s omáčkou „Pommery“ a bramboráčky
  3. Dušená karotka na másle, petrželové brambory
  4. Studená mísa
  Dezert
  
  
  SOBOTA
  Předkrm
  1. Srnčí kýta pečená na víně, perníkový knedlík
  2. Vepřová panenka nadívaná sušenými švestkami, cibulové lůžko
  3. Pečená brambora v alobalu plněná listovým špenátem se smetanou
  4. Studená mísa
  Dezert
  
  NEDĚLE Předkrm
  1. Hovězí guláš, karlovarské knedlíky
  2. Pečený pstruh na bylinkách, vařené brambory
  3. Špagety „Puttanesca“ - rajčata, kapary, černé olivy, pečené papriky a parmezán
  4.Studená mísa
  Dezert
  
  PÁTEK Předkrm
  1. Pečené kachna s červeným zelím, houskové knedlíky
  2. Jelení ragů podávané s divokou rýží a konfitovaným česnekem
  3. Grilovaná zelenina, tagliatele
  4. Baltická mísa - sardinky, tuňák, uzený losos, sýr
  Dezert
  
  
  SOBOTA Předkrm
  1. Rumpsteak s bylinkovo-česnekovým máslem, grilovaná zelenina, opečené brambory
  2. Candát pečený na bylinkách, šťouchané brambory se špenátem
  3. Plněné brambory s tzatziki
  4. Studená mísa
  Dezert
  
  NEDĚLE
  Předkrm
  1. Hamburská vepřová kýta, houskové knedlíky
  2. Kuře pečené s jemnou nádivkou s plněným bramborem (bylinkový tvaroh)
  3. Vaječná omeleta s čerstvými žampiony, vařené brambory
  4. Studená mísa Dezert
  
  Šéfkuchař - Petr Kubík, kuchař - Arnošt Platzer
• 
  K čemu jídelní lístek?
  Proč být jako ostatní restaurace?
  Máte chuť na něco speciálního? Přjďte ochutnat naše domácí dorty a koláče!
  Chcete vidět, kdo vám vaří?
  Přijďte se osobně domluvit s našimi kuchaři.
  U nás můžete rozhodovat!